肉の栄養学
お肉の素晴らしさを、栄養面も含めて伝えたい!
近年、日本の食生活が欧米化の傾向にあります。そのため毎日食べる食事についても、魚よりも肉を食べる機会…
私の知り合いに猟師がいるので、たまにイノシシ肉を見せられることがあります。ただし普段食べ慣れない食べ…